V nasledujúcej tabuľke sme pre vás pripravili prehľad výhod a nevýhod grilov na drevené uhlie.

Vyčistite váš gril na drevené uhlie po každom použití, predĺžite jeho životnosť a udržíte gril v dobrom hygienickom stave.

• Radšej používajte hliníkové odkvapkávacie misky.
• Nepoužívajte žiadne mechanické čistiace prostriedky či agresívne čistidlá.
• Čistite váš gril na drevené uhlie zvonku i zvnútra. Zvyšky tuku, pripálené nečistoty a zvyšky jedla je možné bez problémov odstrániť čistiacim prostriedkom na jemné povrchy a mäkkou špongiou alebo utierkou.
• Povrch vášho grilu je vyrobený z vypaľovaného porcelánového smaltu, ktorý nie je nutné voskovať a ani natierať. Prach a nečistoty stačí umyť teplým mydlovým roztokom.
• V prípade grilovacieho roštu na drevené uhlie s poklopom zvyšky jedla po každom grilovaní spáľte. Poklop musí byť zatvorený, vzduchové štrbiny otvorené. Predtým z roštu odstráňte všetky veľké kusy grilovaných pokrmov, to skráti čas horenia. Potom rošt vyčistite pomocou čistej čistiacej kefy na grily.
• Veľké zvyšky na roštoch odstránite papierovou utierkou, zaschnuté krusty rozpustíte namočením do mydlového roztoku a posledné zvyšky tukov odstránite z roštu čistiacim prípravkom na jemné povrchy a špongiou.
• Gril počas nepoužívania zakryte obalom na grily alebo ho uložte na miesto chránené pred poveternostnými vplyvmi.

Na čo by ste mali dbať pri grilovaní na drevenom uhlí:

• V žiadnom prípade nepoužívajte na zapaľovanie dreveného uhlia lieh a ani benzín. V takom prípade hrozí nebezpečenstvo vyparovania zdraviu škodlivých látok. Zdravie neohrozujúce sú špeciálne tekuté zapaľovače či kocky na podpaľovanie.
• Pri grilovaní na drevenom uhlí zabráňte odkvapkávaniu tuku do rozpáleného uhlia. Pritom môže vznikať dym, ktorý obsahuje rakovinotvorný benzopyrén.