Zmes talianskych šalátov FloraSelf výsevný pás 5 m

Talianska šalátová záhrada predstavuje skutočnú „Misticanza“ - to znamená mix rôznych odrôd a druhov. Pozostáva z troch aromatických a rafinovaných špecialít severotalianskej šalátovej kuchyne. Táto zmes tradičných rezaných šalátov obsahuje typickú červenolistú odrodu Radicchio „Palla Rossa 3“ a jemnú aromatickú listovú čakanku „Biondissima di Trieste“. A k nim sa pridáva aj 'skorocel vrania nôžka', v Taliansku známy ako „Erba Stella“. Mladé listy sa používajú ronako ako listová zelenina do miešaných šalátov. Staršie listy sa môžu dusiť v pare alebo blanšírovať 2 minúty vo vriacej osolenej vode a potom ich je možné použiť ako zeleninovú prílohu.